Ba cách để trang trí cocktail Halloween của bạn bằng kẹo
Leave a commentSắp đến Halloween rồi và tôi biết bạn đang nghĩ gì: “Làm cách nào để nhét thêm kẹo vào người?” Ăn kẹo như một món ăn nhẹ là một khởi đầu tốt, nhưng để có một Halloween cân bằng, điều quan trọng là bạn phải kết hợp đồ ngọt vào đồ uống của mình. Khi bạn lên kế hoạch cho lễ hội cuối tuần này, hãy cân nhắc mua thêm kẹo để làm nổi bật món cocktail rùng rợn của bạn bằng đồ trang trí bằng kẹo. Chúng có thể mang lại nhiều lợi ích hơn bạn nghĩ (đọc ở đây để biết ý tưởng ghép đôi). Họ cũng nâng cao đáng kể yếu tố lễ hội bằng màu sắc tươi sáng và bao bì hào nhoáng. Bạn có thể trang trí đồ uống của mình theo ba cách ma quái: kiểu quay, kỹ thuật thả vào đơn giản hoặc đông lạnh thành đá viên.
Tôi khuyên bạn nên sử dụng kiểu bánh quay cho hầu hết các loại kẹo sô cô la, như Milky Way hoặc Snickers cỡ vui nhộn, bởi vì dù sao thì kích cỡ vui nhộn cũng có ý nghĩa gì nếu không để nhét vào xiên cho đồ uống của bạn—và bạn có thể giữ được lớp kim loại lấp lánh bao bọc trên. Giấy gói giúp khách hàng của bạn xác định được loại kẹo họ thích và những viên sô-cô-la chưa được gói có hình dạng khá giống cục phân và nhìn chung trông không hấp dẫn lắm ở dưới đáy Manhattan. (Trông giống đáy sông Đông hơn.)
Ngoài ra, bạn có thể xiên chúng trước mà không cần chạm vào tất cả, nhờ đó bạn có thể chuẩn bị sẵn một đống để phủ lên cocktail với tư cách là khách đến nơi mà kẹo không bị tiếp xúc với các yếu tố. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn cho khách của mình lựa chọn xem họ có muốn ăn kẹo hay không. Tôi dùng một chiếc xiên tre, cắt làm đôi, nhưng bạn có thể mua những chiếc tăm lớn cũng có tác dụng tương tự. Chỉ cần đảm bảo chiều dài của ly dài hơn miệng ly mà bạn sẽ sử dụng.
Bạn có thể xiên, kiểu quay, bất kỳ loại kẹo mềm nào khác, nhưng hãy tận dụng những loại kẹo có hình dạng theo chủ đề như ma cà rồng dẻo, đầu lâu hoặc nhãn cầu dẻo, mặc dù tôi nghĩ những viên kẹo đó có hiệu quả hơn khi dùng để trang trí. Nhãn cầu và sâu keo rất tuyệt vời vì chúng trông ma quái và cong vênh dưới đáy ly martini. Cocktail càng đục thì càng tốt. Đặc biệt nếu bạn đang cố gắng gây ngạc nhiên cho một số khách. Kẹo dẻo đặc biệt tuyệt vời vì không giống như Skittles hay M&Ms (những loại kẹo chắc chắn không đáng sợ), gelatin giữ cho chúng không bị hòa tan trong nước. Kẹo dẻo sẽ không hòa tan vào đồ uống của bạn, vì vậy bạn sẽ không làm thay đổi hương vị của cocktail hoặc kẹo khi bạn uống hết. Lưu ý rằng kẹo dẻo có vị chua phải phù hợp với đồ uống bạn đang cho vào: Bột chua và đường cát lộ ra trên bề mặt kẹo và chúng sẽ tan vào đồ uống khá nhanh. Nếu bạn quyết định sử dụng kẹo chua, hãy chọn các loại cocktail có vị cam quýt thơm để trang trí.
Phương pháp làm đá viên là một trong những cách tôi yêu thích nhất để sử dụng đồ trang trí bằng kẹo. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị một khay đá chứa đầy nước một nửa. Chèn bất kỳ kẹo lễ hội nhỏ nào mà bạn thích. Một lần nữa, tôi đề xuất loại kẹo không tan nhanh, vì vậy hãy để Smarties yên. (Thực ra, hãy để chúng ở cửa hàng.) Về mặt tích cực, nếu bạn sử dụng kẹo hòa tan, bạn sẽ nhận được một viên đá đầy màu sắc. Nhãn cầu dẻo và răng ma cà rồng trông rất đẹp khi ở dạng hình khối. Đặt một hoặc hai viên kẹo vào mỗi ô - nếu chúng nhô ra một chút cũng không sao, đôi khi điều đó còn tốt hơn. Cho chúng vào tủ đông khoảng ba giờ cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Các hình khối sẽ hơi mờ đi, dẫn đến một khối đủ rùng rợn. Hãy lấy một chiếc ra khỏi khay, thả vào ly đá để thưởng thức một ly cocktail cực kỳ hấp dẫn và tận hưởng nguồn năng lượng bùng nổ từ những đồ uống đầy kẹo này.