Bạn cần bao nhiêu đồ ăn và bia cho bữa tiệc Super Bowl của mình?
Leave a commentLễ hội lớn nhất trong năm đang đến với chúng ta (không phải Lễ hội dành cho chó con, mặc dù bản thân nó đã là một sự kiện quan trọng). Super Bowl LVI sắp đến gần (và CDC may mắn thay đã không đưa ra những cảnh báo rõ ràng không tụ tập). Nếu việc tổ chức bữa tiệc nằm trong chương trình làm việc của bạn thì đã đến lúc bạn chuẩn bị đồ ăn. Cho dù đó là một nhóm nhỏ hay lớn, đây là cách để bạn không phải loay hoay trong nhiệm vụ tổ chức.
Bạn cần bao nhiêu bia?
Các bữa tiệc Super Bowl không giống như những bữa tiệc thông thường. Ý tôi là, ở chỗ mọi người tụ tập ăn uống và quên đi trách nhiệm của người lớn. Nhưng sự tập trung duy nhất của họ vào bóng đá (và thức ăn thoải mái) có nghĩa là bạn cần một lượng bia tương đương với một nhà máy bia nhỏ trong nhà.
Nguyên tắc chung khi tính toán lượng đồ uống có cồn bạn cần trong một bữa tiệc là hai ly mỗi người trong giờ đầu tiên, sau đó mỗi người một ly trong mỗi giờ tiếp theo. Vì vậy, nếu bạn dự kiến:
20 người
Trong 4 giờ
-
Bạn sẽ cần (40 ly trong giờ đầu tiên) cộng thêm (60 ly trong 3 giờ tiếp theo) để có tổng số 100 ly. (Trên thực tế, khách của bạn có thể tiêu thụ ít hơn nhiều, nhưng tốt hơn là bạn nên chuẩn bị sẵn sàng thay vì phạm lỗi trong bữa tiệc.)
Evite có một công cụ tính đồ uống cho phép bạn tinh chỉnh số lượng bằng cách chia khách của bạn thành những người uống rượu “nặng”, “nhẹ” và “trung bình”, đồng thời chỉ định những gì bạn sẽ phục vụ.
Bạn nên phục vụ loại bia nào?
Bia là thức uống tinh túy của bóng đá. Biên tập viên thực phẩm cấp cao của Lifehacker, Claire Lower, đã đưa ra một trường hợp mạnh mẽ khi phục vụ Champagne (hoặc rượu vang sủi) thay vì các đặc tính làm sạch vòm miệng và giảm bớt hương vị mặn, béo ngậy. (Super Bowl được biết đến với nhiều thứ, nhưng thực phẩm tốt cho sức khỏe không phải là một trong số đó.) Nếu bạn không thích những loại bia sủi bọt, nhẹ, giòn như pilsners và lager — những loại rẻ tiền không có nhiều hương vị hoặc vị đậm đà để cạnh tranh với thức ăn—là lý tưởng. Vì vậy, nếu có ngày nào đó để một kẻ hợm hĩnh bia say mê Miller High Life thì chính là ngày đó. (Nếu bạn tổ chức một trận Super Bowl với hơn 30-40 người thì một thùng có thể đáng giá.)
Tất nhiên, bạn có thể pha một loại cocktail đặc trưng để đại diện cho quê hương của đội bạn yêu thích (hoặc cả hai đội nếu bạn khách quan). Nhưng cũng có thể chấp nhận được nếu bạn tránh khỏi rắc rối khi sắp xếp đá, ly, rượu, máy trộn, đồ trang trí và chỉ dùng bia và rượu. Nếu có bất kỳ bữa tiệc nào có đồ uống đơn giản hóa thì đó là bữa tiệc do Budweiser Clydesdales mang đến cho bạn.
Đừng quên đồ uống không cồn
Luôn nhớ trẻ em và những vị khách người lớn muốn giữ tỉnh táo; có sẵn nhiều nước và soda cho những người không uống rượu (và nước trái cây cho trẻ nhỏ). Nói chung, hãy lên kế hoạch cung cấp một lít nước cho mỗi bốn khách và 8 oz. nước ngọt cho mỗi người.
Bạn cần bao nhiêu cánh và lát?
Đồ ăn cầm tay là tên của trò chơi trong bữa tiệc Super Bowl: khoai tây chiên và nước chấm, pizza, bánh trượt và tất nhiên—cánh. Nhưng xét đến việc lạm phát tràn lan đã khiến giá cánh gà cao hơn năm ngoái từ 14% đến 26%, bạn có thể muốn phục vụ ít hơn. Số lượng bao nhiêu tùy thuộc vào số lượng thực phẩm khác mà bạn sẽ phục vụ, nhưng theo nguyên tắc chung, nếu cánh là món ăn chính (được phục vụ cùng với các món ăn nhẹ như bánh crudité, bánh quy xoắn và bỏng ngô) thì ước tính khoảng 10 cánh cho mỗi người. Với một số món khai vị khác để thưởng thức, 5-6 cánh mỗi người là đủ. Hãy xem máy tính cánh gà này để biết thêm chi tiết. Chỉ cần mua chúng sớm: Hội đồng Gà Quốc gia ước tính người Mỹ sẽ tiêu thụ 1,42 tỷ cánh gà trong năm nay, vì vậy hãy mua ngay trước khi hết kệ. (Ngoài ra, còn có Hội đồng Gà! Ai biết được.)
Khi nói đến pizza, nguyên tắc chung là ba lát bánh pizza cho mỗi người lớn và hai lát cho mỗi trẻ em. Nhưng đây là dành cho một “bữa tiệc pizza”. Nếu pizza là món ăn chính của bạn ngoài khoai tây chiên và sốt salsa, vui lòng sử dụng nguyên tắc này. Nếu bàn của bạn đông đúc với khoai tây chiên, đồ chấm, lợn trong chăn, v.v., bạn có thể gọi ít hơn một cách an toàn. Dù bạn làm gì, hãy nhớ đặt hàng trước từ một đến ba ngày. Đây là ngày bận rộn nhất trong năm đối với nhiều chuỗi cửa hàng.
Xin lưu ý rằng không có thời điểm nào tốt hơn để yêu cầu khách mang theo ứng dụng hoặc phụ kiện yêu thích của họ, giúp bạn giảm bớt công việc và chi phí. Mọi người thích có cơ hội chuẩn bị món queso nổi tiếng của bố họ và khoe công thức làm món phô mai phủ pepperoni theo hình dạng quả bóng đá mà họ tìm thấy trên Pinterest.