Image Description

Món bánh chanh chính dễ nhất chỉ có ba thành phần

Leave a comment

Đôi khi—đặc biệt là trong cái nóng của mùa hè—bạn chỉ muốn một món tráng miệng trở nên dễ dàng nhất có thể. Công thức làm bánh chanh không nướng gồm 3 thành phần mới do Kirbie's Cravings phát hành chính xác là như vậy. Công thức chỉ yêu cầu ba nguyên liệu: chanh, sữa đặc có đường và vỏ bánh quy graham làm sẵn. Và nó tạo nên một chiếc bánh chanh ngọt, chua và thơm ngon.

Công thức ban đầu yêu cầu trộn hai lon sữa đặc có đường với 3/4 cốc nước cốt chanh và một thìa vỏ chanh, đó là sau đó đổ vào vỏ bánh quy graham và cho vào tủ lạnh. Nếu bạn không có chanh chính hoặc không muốn tốn thêm công sức ép cả đống chanh nhỏ thì chanh thông thường cũng có tác dụng.

Nếu công thức ban đầu là hai lon nước ngọt 14 ounce sữa đặc có vẻ quá ngọt so với sở thích của bạn, bạn có thể đổi một trong những lon đó lấy 8 ounce phô mai kem, bạn đánh bông thành chóp mềm và khuấy vào hỗn hợp chanh và sữa đặc có đường. Khi tôi làm phiên bản đó, tôi nhận thấy phần nhân bánh hơi mềm và cuối cùng tôi đã cho phần bánh còn thừa vào ngăn đá. Nhưng đây chắc chắn là món bánh mà tôi sẽ làm lại trong tương lai.

Có thể dễ dàng làm món bánh chanh này thành món thuần chay 

Sau khi thử nghiệm công thức ban đầu , Tôi tự hỏi liệu nó có thể được điều chỉnh để tạo thành phiên bản thuần chay bằng cách sử dụng nước cốt dừa đặc có đường hay không. Hóa ra, chỉ cần bạn đặt chiếc bánh vào ngăn đá, câu trả lời là có — bạn có thể làm một chiếc bánh chanh thuần chay với nhân kem mềm như kem. Tôi đã mong đợi một hương vị dừa đậm đà, nhưng đó chỉ là một gợi ý, với hương chanh chiếm vị trí trung tâm. (Bạn sẽ cần đông lạnh bánh và ăn trong khi đông lạnh, vì để bánh vào tủ lạnh sẽ tạo ra phần nhân không đông lại.)

Bạn sẽ cần:

  • 4 lon nước cốt dừa đặc có đường 7 ounce

  • 1 thìa canh vỏ chanh

  • ¾ cốc nước cốt chanh tươi vắt

  • Vỏ bánh quy graham làm sẵn

Cách làm chanh chìa khóa thuần chay bánh

  1. Khuấy nước cốt chanh và vỏ chanh vào nước cốt dừa đặc có đường. Khuấy đều cho đến khi trộn đều.

  2. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh graham cracker.

  3. Cho vào tủ đông cho đến khi hỗn hợp đông lại thành một khối giống như kem tươi.

  4. Dùng khi đông lạnh. Nếu bạn muốn, phủ thêm kem tươi và vỏ chanh lên trên.