Image Description

Tại sao bạn nên luôn nấu thêm thịt xông khói, công thức nấu ăn thật tuyệt vời

Leave a comment

Không thể nấu thịt xông khói mà không lấy đi một dải, một ít mỡ lợn hoặc một chút trong quá trình chế biến. Tôi thậm chí sẽ không gọi nó là ăn cắp; với tư cách là người nấu ăn, quyền của bạn là được hưởng một ít thịt xông khói thưởng, như một phần thưởng cho sự chăm chỉ của bạn. Tuy nhiên, rắc rối sẽ phát sinh nếu bạn ăn một phần lớn (hoặc thậm chí nhỏ) thịt xông khói vốn được dùng trong công thức nấu ăn.

Nếu bạn ăn một phần thịt xông khói dành cho món salad khoai tây, BLT hoặc thậm chí là bữa sáng cổ điển với thịt xông khói và trứng, bữa ăn của bạn sẽ bị ảnh hưởng, trở nên buồn hơn, nhạt nhẽo hơn và ít thịt xông khói hơn. kết quả. Hãy tưởng tượng nếu tôi cố gắng làm những chiếc bánh quy giòn thịt xông khói này chỉ với nửa pound thịt xông khói, hoặc món salad khoai tây này chỉ với 3 ounce tài chính. Bi kịch! Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi xuống một đĩa “thịt xông khói và trứng” và phát hiện ra ai đó đã ăn hết phần phát ban của bạn. Thầm yêu! Rõ ràng, có một giải pháp dễ dàng và tinh tế cho câu hỏi hóc búa này: Đơn giản chỉ cần nấu nhiều thịt xông khói hơn công thức nấu ăn — hoặc xã hội! — cho bạn biết rằng bạn cần. Hãy làm điều này mọi lúc, cuộc sống và việc nấu nướng của bạn sẽ được cải thiện.

Nếu bạn cần biện minh cho hành động này bằng điều gì đó không phải là mong muốn, hãy tự nhủ rằng bạn đang làm việc đó vì lý do kiểm soát chất lượng. Bạn sẽ không nói dối đâu—bạn phải cần đảm bảo thịt xông khói của bạn được chế biến đúng cách và giòn nhất có thể, và bạn chỉ đơn giản là không thể biết chắc chắn những điểm đánh dấu này có đáp ứng được nếu không kiểm tra hương vị. Bằng cách thêm một vài dải, thêm vài ounce hoặc chỉ ném cả gói vào đó, bạn đang đảm bảo thịt xông khói trong món ăn của mình vừa hoàn hảo vừa phong phú, đó thực sự là trách nhiệm của bạn với tư cách là người đầu bếp.