Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.Khoai tây rất đa dạng và tốt cho sức khỏe con người với các thành phần quan trọng như Kali, chất xơ, vitamin C, chất chống oxy hóa… Bạn có thể bổ sung khoai tây vào thực đơn hằng ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Dinh dưỡng từ khoai tây– Kali: Khoai tây với lớp vỏ còn nguyên là nguồn cung cấp kali tuyệt vời, rất tốt cho tim mạch. Một củ k hoai có thể cung cấp khoảng 18% lượng kali mỗi ngày.
– Vitamin C: Vitamin này trong khoai tây cực kỳ cao, nó là chất chống oxy hóa hiệu nghiệm giúp ổn định các phân tử tự do, có thể giảm sự tổn thương của tế bào. Vitamin C sản xuất collagen giúp kết nối các mô xương với nhau.
– Chất xơ: Một củ khoai tây trung bình (148g) nguyên vỏ có chứa 2g chất xơ hoặc 8% nhu cầu được khuyến nghị hàng ngày. Chất xơ còn giúp làm tăng cảm giác no giữa các bữa ăn. Vì vậy, bạn không lo tăng cân khi ăn khoai tây đâu nhé!
– Chất chống ô xy hóa: Khoai tây chứa glutathione nhiều nhất so với các loại rau củ khác – là chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại một vài bệnh ung thư. Trong một nghiên cứu so sánh tổng quát tác động chống oxy hóa của khoai tây, ớt chuông, cà rốt, hành tây và bông cải xanh, khoai tây chỉ đúng thứ hai sau bông cải xanh.– Carbonhydrate: Thức ăn chứa carbonhydrate phức hợp là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Một số người ăn kiêng theo khuynh hướng ăn có protein cao, carbonhydrate thấp thường được khuyên nên cắt bớt hoặc loại bỏ thức ăn chứa carbonhydrate như khoai tây, cà rốt và trái cây sấy khô.
Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng tin chắc rằng các khẩu phần ăn kiêng chứa protein cao, carbonhydrate thấp có khả năng có hại cho sức khỏe và không có lợi cho việc duy trì giảm cân về lâu dài. Nguyên nhân là do các khẩu phần ăn kiêng này có khuynh hướng có chất béo bão hòa cao lượng trái cây, rau củ và ngũ cốc thấp, nên chúng có thể tăng nguy cơ bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
Lời khuyên khi chọn mua khoai tây– Khi chọn khoai tây, nên nhìn khoai tây còn cứng, mượt và sạch sẽ.
– Chọn khoai tây với hình dáng cân đối để giảm sự hao hụt khi gọt vỏ.
– Chọn các loại khoai có kích cỡ đồng đều để nấu.
– Tránh chọn các khoai có da nhăn nheo hoặc héo, có các chỗ đen mềm, đổi màu, các vết cắt hoặc bầm trên bề mặt vỏ hay xanh lục.
Tốt cho não bộ và hệ thần kinhKhoai tây là loại rau củ có chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn. Đặc biệt là vitamin B6. Đây là dưỡng chất cần thiết giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt. Nó có khả năng tạo ra các chất hữu cơ, giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi và trầm cảm. Bên cạnh đó, khoai tây bi còn giúp duy trì ổn định hàm lượng glucose trong máu, giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Hơn nữa, lượng kali có trong loại củ này còn giúp mạch máu giãn nở, cung cấp cho não bộ lượng máu vừa đủ để hoạt động có hiệu quả.
Giúp giảm huyết áp, tăng cường hệ miễn dịchKhoai tây bi là thực phẩm có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả bởi trong thành phần của nó rất giàu kali, chất xơ cũng như kukoamine. Những chất này có tác dụng điều hòa glucose, giãn mạch máu, tạo điều kiện cho máu lưu thông dễ dàng.
Ăn khoai tây thường xuyên không chỉ giúp giảm huyết áp mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Với sức đề kháng tốt, chúng ta có thể hạn chế các vết bầm tím, nhanh lành viết thương cũng như đẩy lùi bệnh cảm lạnh, ho, sốt thông thường.
Có tác dụng chống viêm hiệu quảHàm lượng vitamin C có trong loại củ này đóng vai trò như một chất có tác dụng giảm viêm hiệu quả. Cùng với các vitamin tổng hợp, khoai tây bi giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp, viêm tiêu hóa, tốt cho những người bị viêm ngoài.
Tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạchNhững thực phẩm giàu chất xơ luôn là lựa chọn lý tưởng dành cho người có đường tiêu hóa kém. Chất xơ có trong khoai tây bi sẽ giúp cho việc tiêu hóa được dễ dàng hơn, tránh tình trạng rối loạn, khó tiêu.
Bên cạnh đó, chất xơ còn có có khả năng làm giảm sự lượng cholesterol trong máu. Những dưỡng chất như vitamin C, B6 cũng giúp tim hoạt động ổn định, giảm các cơn đau tim cũng như tình trạng đột quỵ.Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
