Trà của bạn chết rồi à?

Ngày thường tôi sẽ tìm đến cà phê, nhưng khi cuộc sống trở nên tồi tệ, trà là bờ vai để tôi tựa vào. Khi tôi bị ốm, cảm lạnh, hoặc khi tôi đã uống xong một cốc cà phê bằng xe cứu hỏa, tôi sẽ bật ấm và chuẩn bị một tách trà êm dịu. Vấn đề với văn hóa trà hiện nay là thứ đó không tồn tại mãi mãi. Trước khi bạn kịp nhận ra, tách trà của bạn có thể đã trở thành bóng ma của chính nó trước đây và điều đó không có mùi vị dễ chịu cho lắm. May mắn thay, bạn có thể kiểm tra một số dấu hiệu để biết trà của mình có còn đặc hay không.

Kiểm tra màu sắc

Ngoài độ ẩm gây nấm mốc, trà còn khô và không không nhất thiết phải “trở nên tồi tệ”. Tuy nhiên, theo thời gian (sáu tháng đến một năm, tùy thuộc vào giống), trà sẽ mất đi nhiều hương vị và những lợi ích sức khỏe mà nó được quảng cáo là có. Theo công ty trà Dona, trước khi bắt đầu ngâm, hãy quan sát màu sắc của lá trà. Trà được làm từ thực vật và phải có nhiều màu sắc, đặc biệt nếu đó là trà thảo mộc có hoa và gia vị. Trà đã qua thời kỳ ủ sẽ có màu xỉn, mờ nhạt.

Hãy ngửi nó

Giả sử bạn đang sử dụng trà túi lọc và bạn không thể dễ dàng quan sát lá trà. Hãy ngửi thử xem: Bạn sẽ nhận được thứ gì đó ở đây. Ngay cả những loại trà đã mất đi sức sống trước đây vẫn sẽ có mùi thơm dễ nhận thấy. Nếu bạn thấy mình suýt sặc túi và không thể biết đó là bạc hà hay đào thì đã đến lúc mua một mẻ mới.

Hãy chứng kiến ​​độ dốc

Ngay cả khi bạn đã bắt đầu ngâm rượu trà trước khi ngửi túi, vẫn chưa quá muộn. Khi trà chạm vào nước nóng, trà sẽ tỏa thêm mùi thơm và tùy theo loại trà mà nước sẽ có màu sắc. Trà ăn sáng kiểu Anh được ngâm trong 5 phút sẽ có mùi thơm và màu sẫm. Bất cứ điều gì khác, và bạn có thể thưởng thức một thức uống buồn tẻ như người Anh có thể uống.

Bảo quản trà của bạn để có tuổi thọ cao

Giúp trà của bạn duy trì hương vị lâu hơn bằng cách bảo quản tốt. Lá trà dễ bị ảnh hưởng bởi ánh sáng, độ ẩm và mùi hôi. Đối với trà đóng hộp, hãy giữ túi trong bao bì gốc. Hầu hết các nhà sản xuất trà đều bao gồm một túi và hộp xung quanh để ngăn chặn ba thành phần đó, cho dù đó là từng gói riêng lẻ, không thấm nước hay một túi bọc sáp lớn hơn bên trong một hộp mờ đục, như cách sử dụng của Celestial Seasonings. Trà rời thường được bảo quản trong hộp kim loại. Những thứ này không chỉ trông bắt mắt mà còn có thể kín gió và ngăn chặn hoàn toàn ánh sáng, độ ẩm và mùi hôi. Bạn sẽ không đổi túi trà đóng hộp Sweet Tangerine Positive Energy Yogi của mình để lấy bất kỳ loại mumbo-jumbo lá lỏng lẻo, lon thiếc nào à? Bạn có thể có được điều tốt nhất của cả hai thế giới. Rất nhiều thứ được đựng trong hộp thiếc, vì vậy hãy tái sử dụng hộp thiếc cũ hoặc mua hộp đựng trà với giá dưới 5 đô la. Đổ trà đã đóng gói của bạn vào hộp và đậy kín để giúp kéo dài tuổi thọ của trà.